Montag, 15. Mai 2017

Polnischer Gewürzkuchen (Thermomix Rezept)














Zutaten:     
300g Zucker
250g Magarine
100ml Wasser
3 El Kakao
4 Eier
250g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
2 Tl Lebkuchengewürz
½ Tl Zimt

Zubereitung: 
1. Magarine, Zucker, Kakaopulver und Wasser in den Thermomix geben und
    aufkochen 

                  4 min/ 100 *C/ Stufe 1

2. Etwas abkühlen lassen, damit die Eier nicht stocken.

3. Anschließend Eier, Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz, Zimt 
    und Vanillezucker einrühren.

                  1 min/ Stufe 5

4. Teig warm in die Backform (rechteckig) oder Springform geben und bei    
    175*C Ober-/Unterhitze (ohne vorheizen) ca. 40 min. backen. 
    Auf einem kleinen Blech oder in einer großen Auflaufform ca. 25 min.

Lasst es euch schmecken!!




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