Kartoffel-Kohlrabi-Eintopf (Thermomix)

Dieses Gericht schmeckt total Klasse. Wer Kohlrabi und Kartoffeln mag wird das Gericht lieben.














Zutaten: 
1 kl. Zwiebel
40g Butter
500g Kohlrabi, gewürfelt
500g Kartoffeln, gewürfelt
100g Wasser
100g Sahne
1Tl Gemüsepaste oder Gemüsebrühpulver
1Tl Salz
1 gute Prise schwarzer Pfeffer
100g Schmelzkäse
Optional: Bratwurstbrät für kleine Bällchen

Zubereitung:

• Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5sek/Stufe 6 zerkleinern.
• Mit dem Spatel die Zwiebelwürfel runterschieben und die Butter hinzufügen und 3Min/120*C/Stufe 1 andünsten.
• Kohlrabi-und Kartoffelwürfel, Wasser, Sahne, Gemüsepaste, Salz und Pfeffer hinzufügen und 10Min/Varoma/Linkslauf/Sanfrührstufe kochen.
• Zum Schluß noch den Schmelzkäse hinzufügen und nochmal 10Min/90*C/Linkslauf/Sanftrührstufe garen.
• Ich hab noch aus Bratwurstbrät mir kleiner Bällchen gemacht und in einer Pfanne angebraten.